Holistische Ernährung – Essen für Körper und Geist

Holismus steht für die Lehre des Ganzen. Dabei geht es um die Vorstellung, dass natürliche sowie nicht-natürliche Systeme und ihre Eigenschaften als Ganzes und nicht nur als Zusammensetzung ihrer Teile zu betrachten sind. Auch eine Ernährungsform hat sich daraus abgeleitet. Die holistische Ernährung betrachtet den Menschen in seiner Gesamtheit und stimmt das Essen so auf seine individuellen Bedürfnisse ab. Wir verraten Ihnen, wie diese Art der Ernährung funktioniert und welche Wirkungen sie auf Körper und Geist hat.

So funktioniert die Ernährung

Viele Ernährungsformen handeln vor allem vom Verzicht und Einschränkungen. Die holistische Ernährung verfolgt hingegen einen ganzheitlichen Ansatz und konzentriert sich so in erster Linie auf den Menschen. Dabei wird die Nahrungszufuhr an die individuellen Bedürfnisse der Person angepasst und schafft so eine Einheit von unserem Körper, unserer Seele und unserem Geist. Bei der Erstellung der Essenspläne achtet man nicht auf Kalorien, sondern auf die persönlichen Lebensumstände. So spielen Gewohnheiten, Vorlieben, aber auch seelische Belastungen eine enorm große Rolle. Da die Vorgaben, was man essen sollte und was nicht, bei jedem Menschen völlig anders ausfallen können, gibt es keinen direkten Ansatz oder bestimmte Regeln, welche Lebensmitteln wann und wie erlaubt sind. Obst und Gemüse sind aber in den meisten Fällen ein großer Teil der Nahrung. Dank dieser individuellen und ganz genau abgestimmten Ernährung, soll sich das Ganze nur positiv auf den Menschen auswirken können.    

Die 5 Prinzipien der holistischen Ernährungsweise

• Man sollte nur dann essen, wenn man auch wirklich Hunger hat. So geben Sie Ihrem Körper nur das, was er wirklich braucht. Um das Snacken zwischendurch zu vermeiden, eignet es sich auch feste Mahlzeiten einzuhalten und sich dort dann richtig satt zu essen. Diese Mahlzeiten sollten dabei dann natürlich wieder dem eigenen Hungergefühl angepasst sein.

• Es ist wichtig bewusst und langsam Nahrung aufzunehmen, da nicht nur das Was, sondern auch das Wie in der holistischen Ernährung eine Rolle spielt. Setzen Sie sich also in Ruhe hin und genießen Sie Ihre Mahlzeiten in einer entspannten Atmosphäre. 

• Bei dieser Ernährungsweise stehen vor allem hochwertige Nahrungsmittel auf dem Speiseplan. Dazu gehören zum Beispiel viele saisonale und frische Gemüse- und Obstsorten. Die Mahlzeiten sollten zudem möglichst ausgewogen und nährstoffreich sein. 

• Gesunde Fette und hochwertige pflanzliche Eiweißquellen spielen ebenfalls eine wichtige Rolle. Diese wirken sich auch positiv auf die Darmgesundheit aus. 

• Um Ihre Speisen etwas aufzupeppen oder auch als Snack für zwischendurch, eignen sich verschiedene Arten von Nüssen besonders gut.  

Diesen Effekt hat die holistische Ernährung 

Primär geht es bei dieser Ernährungsform nicht darum abzunehmen, sondern um die eigene mentale Gesundheit. Denn unser Darm hat einen erheblichen Einfluss auf unsere Psyche. Er besitzt ein eigenes Nervensystem und kommuniziert so ständig mit unserem Gehirn. Auch ein Großteil des Immunsystems ist im Darm zu Hause, sodass dieser sowohl unsere physische als auch psychische Gesundheit beeinflusst. Somit kann auch unsere Nahrung direkte Auswirkungen auf unseren Körper und unsere Stimmung haben. Der Gemütszustand steuert dann wiederum unser Essverhalten und trägt dazu bei, welche Lebensmittel wir zu uns nehmen, aber auch wie viel oder wenig wir von etwas essen. Welche Wirkungen Emotionen auf unsere Ernährung haben ist somit eine sehr individuelle Angelegenheit. Die holistische Ernährung versucht sich genau darauf zu konzentrieren und dem Körper sowie dem Geist das zu geben was sie gerade brauchen, um möglichst gesund und glücklich leben zu können.