Das Prädikat Superfood haben sich in den letzten Jahren immer mehr Lebensmittel verdient, die mittlerweile aus unseren Supermarktregalen kaum noch wegzudenken sind. Dank ihrer zahlreichen positiven Effekte auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden haben sie sich einen festen Platz auf unserem Speiseplan gesichert und kommen bei vielen fast schon täglich auf den Tisch. Doch nicht nur in ihrer festen Form, auch als Pulver geben sie ganz schön was her. eternal Beauty stellt Ihnen heute die vier besten Superfood-Pulver vor, mit denen Sie sich ganz wunderbare Smoothies und Bowls zaubern können.
Darum machen Superfood-Pulver Sinn
Der Körper benötigt täglich eine gewisse Menge an Nährstoffen, Mineralstoffen und Vitalstoffen, um gesund und in Form zu bleiben. Im besten Fall führen Sie ihm diese Stoffe durch ausreichend Obst und Gemüse zu. Da es im stressigen Alltag aber oft gar nicht so einfach ist, ausreichende Mengen zu sich zu nehmen, bieten Superfood-Pulver die ideale Alternative. Superfoods sind Lebensmittel, die eine Vielzahl gesundheitsfördernder Eigenschaften mit sich bringen. Durch ihre Aufnahme können wir Krankheiten vorbeugen, bei Bedarf den Abnehmprozess unterstützen oder Haut, Haare und Nägel von innen heraus stärken. In Pulverform lassen sich diese wunderbar über den Tag verteilt aufnehmen, beispielsweise direkt morgens in einem Smoothie oder mittags als Zutat in einer gesunden Bowl. Wenn Sie die Superfood-Pulver so in Ihren Alltag integrieren, wird es Ihnen deutlich leichter fallen, genügend Nährstoffe und Vitamine aufzunehmen.
Die besten Pulver und ihre Wirkungen
Die Liste der Superfoods wird stetig länger. So kamen über die Jahre hinweg unzählige Früchte, Beeren, Wurzeln oder Gemüsesorten ans Licht, die enorm viel Potential haben. Für jedes Problem und jede Beschwerde scheint es ein passendes Nahrungsmittel zu geben, das Abhilfe schaffen kann. Doch nicht jedes Superfood eignet sich auch gleich zur Weiterverarbeitung in ein Pulver. Manche Lebensmittel schmecken ganz einfach nur in ihrer frischen Form wirklich gut. Welche Nahrungsmittel aber auch als Pulver weder an Charme noch Geschmack verlieren, zeigen wir Ihnen anhand unserer vier liebsten Superfood-Pulver. Zusätzlich verraten wir Ihnen alles über ihre gesundheitsfördernden Wirkungen.
Açai-Beere: Der brasilianische Health-Booster
Die brasilianische Açai-Beere zählt wohl zu den beliebtesten und bekanntesten Superfoods überhaupt. Gerade aus den trendigen Bowls, die mittlerweile in fast jedem Café zu haben sind, ist sie kaum noch wegzudenken. Die cremigen, lila Bowls überzeugen dabei nicht allein durch ihre Optik. Sie schmecken auch noch gut und sind gesund. Die in den Beeren enthaltenden sekundären Pflanzenstoffe fungieren nämlich als Antioxidantien. So können sie freie Radikale bekämpfen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Daneben enthalten Açai-Beeren auch ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Als Pulver lassen sich aus den Açai-Beeren tolle Smoothies zaubern, mit denen wir ohne großen Aufwand von allen positiven Effekten der brasilianischen Kraftpakete profitieren können.
Power-Pulver Gerstengras
Ganz simpel und doch gesund: Das Gerstengras. Als Pulver lassen sich seine Pflanzentriebe einfach pur in einem Glas Wasser verrühren, aber auch als Smoothie-Zutat erfreut sich das Gerstengras immer größerer Beliebtheit. Durch seinen hohen Anteil an pflanzlichen Proteinen eignet es sich unter anderem ideal für Shakes nach dem Sport. Gerstengras ist aber nicht nur einfach anzuwenden, es punktet auch mit einer Vielzahl positiver Effekte. So beugt das leicht süßlich schmeckende Superfood oxidativem Stress vor und liefert dem Körper natürliches Vitamin C und E und Mineralien. Außerdem kommt Gerstengras auch in der Haut- und Haarpflege zum Einsatz.
Goji-Beeren für ein starkes Immunsystem
Goji-Beeren gelten in China schon seit Jahrtausenden als Elixier für ein langes Leben. Tatsächlich steckt hinter dem Mythos auch ein Stückchen Wahrheit. So wird den Goji-Beeren eine antioxidative Wirkung zugesprochen, durch die bestimmte Alterungsprozesse verlangsamt werden sollen. Außerdem stärken sie das Immunsystem und beugen so zahlreiche Krankheiten vor. In getrockneter Form sind die süß-säuerlichen Beeren ein beliebter Snack. Aber auch als Pulver eignen sie sich hervorragend als Zutat für schmackhafte Smoothies und Bowls. Die Beeren liefern dem Körper ausreichend Vitamin C und B, Kalium, Calcium und Eisen. Sie sorgen außerdem für die Energiezufuhr und können dank ihres hohen Ballaststoffgehalts auch Heißhungerattacken verhindern. Das macht die roten Früchtchen zur perfekten Pulverbasis für alle, die gerne ein paar Pfunde verlieren möchten.
Maca: das Superfood-Pulver aus Peru
Maca ist eine Knolle aus den peruanischen Anden, die dort seit über 2000 Jahren angebaut wird und als Nahrungs- und Heilpflanze zum Einsatz kommt. In Peru ist frische Maca fester Bestandteil vieler Gerichte. In Europa ist die Knolle größtenteils nur in Form von Kapseln oder Pulvern erhältlich. Das ist aber gar nicht weiter schlimm, denn auch so sind die Einsatzmöglichkeiten vielfältig. Als gesunder Smoothie verbessert Maca nämlich unsere kognitive Leistungsfähigkeit, wirkt effektiv Stress entgegen und verlangsamt den Alterungsprozess unserer Haut. Gerade Frauen in den Wechseljahren bietet das südamerikanische Superfood zahlreiche positive Effekte. Dies verdankt die Knolle ihrem hohen Proteingehalt sowie dem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Jod.
Online Redaktion
4. August 2022
