Dass Schönheit nicht nur von außen, sondern ganz besonders auch von innen kommt, können auch Ernährungswissenschaftler:innen und Dermatolog:innen bezeugen — unsere Ernährung spielt faktisch eine bedeutende Rolle für die Hautgesundheit und ihr äußeres Erscheinungsbild. Hier setzen Skincare-Smoothies an und bieten eine natürliche, gesunde und ganzheitliche Lösung für alle, die sich selbst etwas Gutes tun und gleichzeitig ein verbessertes Hautbild erzielen möchten.
Was sind Skincare-Smoothies?
Skincare-Smoothies sollen durch ihre Zusammensetzung vorrangig die Gesundheit und das Erscheinungsbild der Haut verbessern. Sie enthalten entsprechend nährstoffreiche Zutaten voller Antioxidantien und Vitamine, die für die Hautgesundheit vorteilhaft sein können.
Die wichtigsten Zutaten für Skincare-Smoothies:
- Grünes Blattgemüse: Spinat, Grünkohl und Rucola sind reich an Vitaminen wie A, C und K sowie Antioxidantien, die die Haut vor Schäden durch freie Radikale schützen können.
- Beeren: Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind voller Antioxidantien, die die Haut vor vorzeitiger Hautalterung bewahren können.
- Avocado: Avocado enthält gesunde Fette, die die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und sie geschmeidig halten können.
- Karotten: Karotten sind reich an Beta-Carotin, das vom Körper in Vitamin A umgewandelt wird und wichtig für die Gesundheit der Haut ist.
- Ingwer: Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann dazu beitragen, Hautirritationen zu reduzieren.
- Chia- und Leinsamen: Beide Sorten sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Hautbarriere stärken und die Haut hydratisieren können.
- Zitrusfrüchte: Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen sind reich an Vitamin C, das die Produktion von Kollagen fördern kann, was für die Hautelastizität wichtig ist.
- Kokoswasser: Kokoswasser ist eine natürliche Quelle für Elektrolyte und kann dazu beitragen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie zu beleben.
- Mandeln: Mandeln enthalten Vitamin E, das die Haut vor UV-Strahlung schützen kann.
- Sellerie: Sellerie enthält Silizium, das die Haut straffer machen kann.
Eternal Beauty-Smoothie für strahlende Haut
Zutaten für eine Portion
- 1 Handvoll Spinat (Vitamin A und C)
- 1/2 Avocado (gesunde Fette und Feuchtigkeit)
- 1/2 Tasse Blaubeeren (Antioxidantien)
- 1 Karotte, geschält und grob geschnitten (Beta-Carotin)
- 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer (entzündungshemmend)
- 1 Teelöffel Chia- oder Leinsamen (Omega-3-Fettsäuren)
- Saft einer halben Zitrone (Vitamin C)
- 1 Tasse Kokoswasser (Feuchtigkeitsversorgung)
So geht’s:
- Waschen Sie den Spinat gründlich und geben Sie ihn in den Mixer.
- Schneiden Sie die Avocado auf, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. Fügen Sie die Avocado zum Spinat hinzu.
- Waschen Sie die Blaubeeren und geben Sie sie zusammen mit der geschälten, geschnittenen Karotte, den geriebenen Ingwer und den Samen in den Mixer.
- Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone über die anderen Zutaten aus.
- Gießen Sie das anschließend auch das Kokoswasser in den Mixer.
- Mixen Sie alle Zutaten auf hoher Stufe, bis der Smoothie glatt ist und keine Stückchen mehr vorhanden sind.
- Probieren Sie den Smoothie und passen Sie gegebenenfalls die Süße an, indem Sie Agavendicksaft hinzufügen.
Tamara Draisbach
26. September 2023