Flüssige Nährstoffe: Das macht gutes Mineralwasser aus

Mineralwasser ist mehr als nur Durstlöscher. Es kann eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung sein und wertvolle Mineralstoffe liefern, die zur Aufrechterhaltung der Körperfunktionen unerlässlich sind. Worauf Sie beim Wasserkauf achten sollten, erklärt eternal beauty.

Trinkwasser sollte in der Regel einige essentielle Mineralien und Spurenelemente enthalten, um zur Ernährung beizutragen und die Gesundheit zu fördern, nämlich…

• Kalzium: Kalzium ist wichtig für die Knochengesundheit, die Muskel- und Nervenfunktion sowie die Blutgerinnung. Ein gutes Mineralwasser kann etwa 100-150 mg Kalzium pro Liter enthalten.
• Magnesium: Magnesium ist für die Muskelkontraktion, die Nervenfunktion und den Energiestoffwechsel entscheidend. Ein Mineralwasser kann etwa 20-50 mg Magnesium pro Liter enthalten.
• Natrium: Natrium ist ein wichtiger Elektrolyt, der den Flüssigkeitshaushalt und die Nervenfunktion reguliert. Ein gutes Mineralwasser sollte moderat im Natriumgehalt sein, etwa unter 20 mg Natrium pro Liter.
• Kalium: Kalium ist ein weiterer Elektrolyt, der für die Muskel- und Nervenfunktion sowie den Flüssigkeitshaushalt wichtig ist. Ein Mineralwasser kann etwa 1-10 mg Kalium pro Liter enthalten.
• Jod: Jod ist für die Schilddrüsenfunktion und den Stoffwechsel von Bedeutung. Einige Mineralwässer können Spuren von Jod enthalten, oft im Bereich von 5-20 µg pro Liter.
• Fluorid: Fluorid kann zur Zahngesundheit beitragen. Ein gutes Mineralwasser kann Spuren von Fluorid enthalten, oft zwischen 0,5-1,5 mg pro Liter.

Je nach Ernährungs- und Lebensweise kann es sinnvoll sein, ein Wasser auszuwählen, dass etwas mehr oder weniger von einem bestimmten Mineral beinhaltet.

Kalzium: Stärkung für Knochen und Nerven

Kalzium spielt eine entscheidende Rolle bei der Stärkung der Knochen und ist für die Erregbarkeit von Nerven und Zellen unerlässlich. Besonders während der Schwangerschaft, Stillzeit und in den Wechseljahren kann ein erhöhter Kalziumbedarf auftreten. Die richtige Wahl des Mineralwassers mit einem Gehalt von mehr als 150 Milligramm Kalzium pro Liter kann dazu beitragen, diese Bedürfnisse zu erfüllen.

Magnesium und Natrium: Unterstützung für Aktive

Für Menschen, die sich sportlich betätigen oder körperlich anspruchsvolle Tätigkeiten ausüben, sind Magnesium und Natrium besonders wichtig. Magnesium spielt eine Rolle beim Knochenaufbau, unterstützt die Nervenfunktion und reguliert die Muskeltätigkeit. Es hilft, Krämpfen vorzubeugen und den Energiehaushalt im Körper zu stabilisieren. Mineralwasser mit mehr als 50 Milligramm Magnesium pro Liter kann Sportlern dabei helfen, ihren Magnesiumbedarf zu decken.

Natrium reguliert den Wasserhaushalt im Körper und ist wichtig für die Reizleitung in Nerven- und Muskelzellen. Besonders Ausdauersportler und Menschen, die viel schwitzen, können von natriumreichem Wasser profitieren, um den Verlust von Natrium während des Schwitzens auszugleichen.

Hydrogenkarbonat: Hilfe bei Sodbrennen

Wer unter Sodbrennen oder Magenreizungen leidet, findet möglicherweise Linderung durch Wasser mit Hydrogenkarbonat. Dieser natürliche Säurepuffer reguliert den Säure-Basen-Haushalt im Körper und kann Beschwerden bei chronischen Magenschleimhautentzündungen reduzieren. Hydrogenkarbonathaltiges Wasser mit einem Gehalt von über 600 Milligramm pro Liter kann eine sinnvolle Option sein.

Sulfat: Unterstützung für den Darm

Sulfathaltiges Wasser kann Menschen mit einem trägen Darm oder Verstopfung helfen. Sulfat ist nicht nur wichtig für den Proteinstoffwechsel, sondern auch für die Festigkeit von Haut und Haaren. Es kann die Verdauung fördern und so bei Verstopfung Erleichterung verschaffen. Menschen mit Durchfall sollten jedoch vorsichtig sein, da zu viel Sulfat das Gegenteil bewirken kann.

Siegel für Mineralwasser in Deutschland

In Deutschland gibt es verschiedene Siegel und Zertifizierungen, die die Qualität von Mineralwasser sichern und bestätigen, wie etwa…

1. Staatliche Anerkennung: Mineralwasser in Deutschland unterliegt strengen gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards. Die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) regelt die Anforderungen an die Qualität von Trinkwasser. Mineralwasser, das in Deutschland verkauft wird, muss diesen Vorschriften entsprechen.
2. Deutsches Mineralwasser-Zeichen: Das Deutsche Mineralwasser-Zeichen wird vom Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) vergeben. Dieses Zeichen garantiert, dass das Wasser den strengen Anforderungen des VDM entspricht, einschließlich der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und zusätzlicher Qualitätskriterien.
3. Öko-Test und Stiftung Warentest: Diese Verbraucherorganisationen führen regelmäßig Tests von Mineralwässern und anderen Produkten durch. Die Ergebnisse und Bewertungen können Verbrauchern bei der Auswahl von qualitativ hochwertigem Mineralwasser helfen.
4. Naturland Bio-Siegel: Einige Hersteller bieten auch Bio-Mineralwasser an, das nach den Richtlinien von Naturland zertifiziert ist. Dieses Siegel garantiert, dass das Wasser aus ökologisch nachhaltiger Produktion stammt.
5. DLG-Prämierung: Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) vergibt Prämierungen für Lebensmittel, einschließlich Mineralwasser. Ein DLG-Prämierungssiegel zeigt, dass das Mineralwasser bestimmte Qualitätsstandards erfüllt hat.
6. Fair Trade-Siegel: In einigen Fällen kann Mineralwasser auch das Fair Trade-Siegel tragen, wenn es bestimmte soziale und ökologische Kriterien erfüllt.