Wenn Sie regelmäßig Sport treiben und auf einen gesunden Lebensstil achten, dann ist Ihnen sicherlich auch eine ausgewogene Ernährung wichtig. Eine gute Möglichkeit, um darauf auch unterwegs oder an stressigen Tagen nicht verzichten zu müssen, ist das sogenannte Meal Prepping oder kurz Meal Prep. Dahinter steckt ganz einfach eine durchdachte Vorbereitung der Mahlzeiten in passenden Lunchboxen oder Einmachgläsern. Wieso das altbekannte Vorkochen nun zum großen Trend wurde und welche Vorteile das Meal Prepping mit sich bringt, erfahren Sie hier.
Darum ist Meal Prep so beliebt
Wer viel unterwegs ist oder einfach wenig Zeit zum Kochen hat, kennt das Problem: Gesunde Gerichte kommen oft zu kurz. Dabei ist eine ausgewogene Ernährung so wichtig. Sie schenkt uns Energie, hält unseren Körper fit, spendet Haut und Haar die nötigen Nährstoffe und stärkt unsere Abwehrkräfte. Wenn Sie aufgrund von Job, Hobby oder anderen Tätigkeiten doch regelmäßig zur Tiefkühlpizza greifen, tun Sie Ihrem Körper definitiv keinen Gefallen. Meal Prep kann in einem solchen Fall die ideale Lösung sein. Gerade Fitness-Fans können und wollen auf ihre gesunde To-Go Variante gar nicht mehr verzichten. Aber auch wer eher wenig Sport treibt, kann von dem Food-Trend profitieren. Mit Meal Prepping sparen Sie Zeit und Geld, optimieren Ihr Einkaufsverhalten und werfen weniger Lebensmittel weg.
Diese Vorteile hat Meal Prep
Meal Prepping bringt eine Reihe an Vorteilen mit sich, die Sie sich ganz einfach zu Nutze machen können. Die wichtigsten Vorteile des Food-Trends haben wir Ihnen hier zusammengefasst.
Einhalten des Ernährungsplans
Wenn Sie regelmäßig Sport treiben, abnehmen wollen oder einfach dauerhaft auf Ihre Ernährung achten, folgen Sie möglicherweise auch einem recht strikten Ernährungsplan. Dieser kann je nach Zielsetzung ganz unterschiedlich aussehen, auf bestimmte Diäten ausgerichtet sein oder auch das Zählen von Kalorien voraussetzen. Während sich die Vorgaben an manchen Tagen leicht einhalten lassen, klappt das an anderen Tagen vielleicht schon weniger gut. Gerade wenn Sie den ganzen Tag unterwegs sind, kann es vorkommen, dass Sie angebotsbedingt von Ihrem Ernährungsplan abweichen müssen. Mit Meal Prepping kann Ihnen das nicht mehr passieren. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten vorab vorbereiten, dabei schon auf die Vorgaben Ihres Ernährungsplans oder auf die verwendeten Lebensmittel achten und diese dann nur noch vernünftig einpacken müssen, steht der Einhaltung Ihres Ernährungsplans nichts mehr im Weg.
Griffbereite Mahlzeiten
Wer auf der Arbeit die unternehmenseigene Kantine nutzt, viel unterwegs ist oder in der Mittagspause vom eigenen Pausenbrot nicht satt wird, muss oft wohl oder übel auf ungesunde Varianten, Fast-Food oder billige Snacks ausweichen, weil gesunde Alternativen schlicht nicht angeboten werden. Mit Meal Prepping lösen Sie dieses Problem ganz einfach, indem Sie Gerichte ganz nach Ihrem Geschmack vorbereiten und mitnehmen, die noch dazu gesund sind und alle nötigen Nährstoffe liefern. Aber auch wer abends spät nach Hause kommt und nicht mehr kochen möchte, kann davon profitieren. Steht eine Box mit schmackhaften Gerichten griffbereit im Kühlschrank, bleibt die Pizza doch eher im Gefrierfach.
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Wenn Sie Ihr Essen zu Hause vorbereiten, wissen Sie ganz genau, was darin steckt, welche Zutaten Sie verwendet haben, wie viele Kalorien in einer Portion stecken und welche Nährstoffe das Gericht liefert. Beim Restaurantbesuch oder bei Fertiggerichten aus dem Supermarkt hingegen wissen Sie meist gar nicht, welche Fette, Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe genutzt wurden. Indem Sie selbst steuern, was Sie essen, hilft Ihnen Meal Prepping effektiv dabei, sich dauerhaft gesund zu ernähren.
Zeit-und Geldersparnis
Beim Meal Prepping wird meist an ein bis drei festen Tagen in der Woche gekocht und alles vorbereitet. So wird Montags beispielsweise das Essen für Montag bis Mittwoch zubereitet und Donnerstag das Essen für die restliche Woche. An diesen Tagen benötigen Sie dann mehr Zeit zum Kochen und Vorbereiten. Diese Zeit sparen Sie aber an den Folgetagen wieder ein, da Kochen, Aufräumen und meist auch Spülen komplett wegfällt. Auch der Zeitaufwand fürs Einkaufen wird reduziert. Meist reicht es aus, am Anfang der Woche genau zu planen, welche Gerichte gekocht werden sollen, und dann einmal dafür einzukaufen. Das spart Zeit und Geld. Wenn Sie schon genau wissen, was Sie kochen möchten, und dafür nur einmal zum Supermarkt müssen, werden Sie zielgerichteter einkaufen, die gekauften Lebensmittel meist komplett aufbrauchen und auch weniger Reste wegwerfen müssen.
Online Redaktion
2. August 2022
