Grüne Smoothies: Energieboost für den Start in den Tag

Nach einem langen Winter ist es wichtig, sich im Frühling mit genügend Nährstoffen zu versorgen. Grüne Smoothies können dabei eine leckere Alternative zu einfacher Rohkost darstellen und gleichzeitig den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Im Folgenden zeigt Eternal Beauty Ihnen leckere und einfache Smoothie-Rezepte.

Smoothies, die einfach aus püriertem Obst und Gemüse bestehen, werden gerne als besonders gesund gepriesen. Besonders der grüne Smoothie. Woran liegt das?

WORAUS BESTEHEN GRÜNE SMOOTHIES?

In grünen Smoothies befinden sich meistens grünes Gemüse wie Spinat, Avocado und Gurke, sowie Salate wie Rucola oder Feldsalat. Deswegen erhalten die Getränke auch ihre grüne Farbe. Diese Gemüsesorten enthalten zudem viele Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe wie zum Beispiel Eisen oder Magnesium. Um besonders Zucker einzusparen, werden weniger Früchte als Zutaten verwendet und Wasser als Flüssigkeit benutzt.

SPINAT-BANANE-SMOOTHIE

Zutaten:

• 1 Handvoll Spinat

• 1 Banane

• 1/4 Avocado

• 200 Milliliter Wasser

• Saft von einer Orange

1. Waschen Sie den Spinat und schneiden Sie die Banane und Avocado in Stücke. Pressen Sie die Orange aus.
2. Geben Sie alle festen Zutaten in den Mixer und fügen Sie den Orangen-Saft und das Wasser hinzu.
3. Pürieren Sie die Zutaten, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat.

AVOCADO-BIRNEN-SMOOTHIE

Zutaten:

• 1 Avocado

• 1 Birne

• 1 Handvoll Rucola

• 2 Aprikosen

• 400 Milliliter Wasser

1. Entfernen Sie die Steine der Aprikose und schneiden Sie diese und die Avocado in Stücke. Schälen Sie die Birne und hacken Sie diese klein.
2. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie, bis sich der Smoothie zu einer homogenen Masse vermischt hat

GRÜNER-GURKEN-SMOOTHIE

Zutaten:

• 1 Gurke

• 1 Apfel

• 1/2 Limette

• Mehrere Blätter Minze

• Mehrere Blätter Basilikum

• 500 Milliliter Wasser

1. Waschen Sie alle Zutaten. Schneiden Sie Gurke und Apfel in kleine Stücke. Pressen Sie den Saft aus der Limette.
2. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie Wasser hinzu.
3. Mixen Sie, bis sich alles vermengt hat.

RUCOLA-BEEREN-SMOOTHIE

Zutaten:

• 1 Handvoll Rucola

• 1 Handvoll Stachelbeeren

• 1 Gurke

• 400 Milliliter Wasser

• 1 Banane

1. Schälen Sie die Banane und Gurke und schneiden Sie beides in Stücke. Waschen Sie den Rucola.
2. Fügen Sie alle Zutaten zum Mixer hinzu.
3. Pürieren Sie alles, bis der Smoothie cremig ist.

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